午膳的菜式有香辣回锅肉、干煸肥肠、四喜丸子、水煮鱼片、葱油鸡、龙井虾仁、鲜蘑菜心、蒜蓉豆角丝、青椒皮蛋、凉拌三丝、红油云丝以及蜜烤菠萝，汤则是黄芪老鸭汤与萝卜丝骨汤

六荤六素加两个菜，一主厨两副厨四帮厨，厨房里也够忙得过来的。

江孜在厨房转了一圈，和龚辉确认了午膳，与他道：“那今日中午就给我做干煸肥肠、葱油鸡、鲜蘑菜心、红油云丝以及蜜烤菠萝，萝卜丝骨汤也来一份，我就尝尝味道，吃不得太多，少少盛一些，余下的你们做午膳就好。”

“好，我一会就准备起来，我与优优和芷晴分摊着来做。”龚辉很清楚自家姑娘这是想要趁机再尝尝确定下他们的厨艺，若是真的出了差错，就算是要把他们三个换掉也简单的很——据说方山村的庄子上近来一直都有在培养厨子呢，他们若是不行，多的是人替补上来。

确定好午膳吃什么了，绿豆汤有肖茹在盯着，江孜坐在院子树荫下，一手团扇一手账本，她已经许久没有盘账了，也不能总是当甩手掌柜，偶尔还是得看看账本的。

等肖茹忙完了，出来见自家姑娘这么勤快，靠近的脚步都放轻了几分，同样拿了账本坐在江孜身旁看了起来。

虽然说肖茹随着江孜出门前就交代了人月初时查账对账，但总归还是不太放心的，便交代了她们看好的账本随着送货的马车送到平乡县，等她一回来就可以再核对一遍。

江孜看的是以往月份至五月的账本，都是肖茹已经核对过的，肖茹此时正在看的则是截止到六月的。

主仆俩难得一齐安安静静的坐着翻看账本，等到林优优过来说可以吃午膳的时候，已经过去一个时辰了。

食肆二楼有包间，林优优已经提前叫人往屋里地上撒了冰凉的井水降温，屋里窗户敞开，勉强还算不是很热。

“这账本可真不是人看的，这一个时辰看得我头昏眼花的，浑身都僵硬了。”江孜坐在桌前抬手捶了捶肩膀，肖茹见状连忙起身替她揉肩捶背，还笑：“姑娘，我都提醒你起身走走，你总说就一点儿就看完了，这会知道眼睛难受，身子都坐得僵硬了吧。”

“顿了顿，她又道，语气有几分幽怨：“姑娘你可总算说对了一句话，这账本可真不是人看的，我平日可辛苦了。”

“是是是，我家阿茹最辛苦了，等你对完六月的账，咱们就去锦绣县赏花吧，听说锦绣县之所以被称之为锦绣，是因为先帝南巡路过时称赞说那里花团锦绣，便从西庄县改名为锦绣县。“江孜舒坦的靠在椅背上享受肖茹的按摩，笑眯眯的。

肖茹撇嘴:“姑娘，你这是盯上锦绣县那荷花池中的莲子了？莲子有什么好吃的，莲心可苦了，去年天热时，我娘总是总莲心熬凉菜，真是苦极了。”