他们这里的席面海鲜居多,如果请那些专门做席的厨子,所有的厨具桌椅就都是他们出。食材也是可以让他们买的,只是现在物资匮乏能买到的东西品种都非常少。
他们家没有养猪,不过可以在村里养猪的,人家买一头,现宰现做。
明天得先问问老爹要摆多少桌?到时候如果真的买一头猪的话,得知道要摆多少桌才知道要怎么安排。
夏玉棠洗漱完之后开始写菜单,现在的喜面就是八菜一汤,而且这些菜大多都是用盆装的。
杀猪菜是他们这里永恒的经典,一般的杀猪菜就是用那些剩下的边角料,加上猪内脏,在家现有的菜做出来的,别看料挺杂,但是做出来是真好吃。
杀猪菜算一个,红烧猪肘子,到时候杀一头猪,如果肘子不够的话可以在空间里拿。
再弄一个扣肉,这就三个肉菜了,接下来就是红烧鱼或者是炖鱼。之前他们去海边捡了不少肥美的海参,这个可以做一道菜。
凉菜得弄几个,拌个猪皮冻,家里养了好几只鸡,可以弄个手撕鸡。
夏玉棠在这边绞尽脑汁写菜单,毕竟他得结合实际,现代的菜单简单方便,想要什么都能在超市里找得到。现在可不一样,要什么没什么,这要是一个不小心弄个什么奇异的东西出来,还真怕一个不小心就吓到人了。
排骨能弄一个蒜香排骨或者是蒸排骨,两扇排骨做10桌菜,应该不够,到时候也得在空间里拿一些出来补上。
猪头肉卤一下,在凉拌,这样差不多就够了。汤的话,有杀猪菜的汤在,再弄一个甜汤就可以了。
看看自己写的菜单,夏玉棠皱了皱眉,虽然看着不是很满意,但是现在能有的材料能做出来的也就是这些比较符合当下的情况。
写完菜单直接放在桌子上,她就回自己房间休息了。老爹跟两个哥哥回来了,他能安心的在空间里睡个安稳觉。
因为有老爹在的。安全感让她一觉睡到大中午才起来,就连早上的晨练都没去。
沈致远在山道上等了他老半天,没等到人只能来夏家这边找,结果得到的答案就是人还在睡觉,等她醒了再说吧。
好吧,沈致远也不忍心打扰小姑娘睡觉,只好自己去晨练,顺便看看能不能打到什么猎物,到时候能给订婚宴添道菜。
沈爷爷看着自家孙子无精打采的样子,就知道肯定是没等到小媳妇儿。大孙子的心思还是挺单纯的,都是直接摆脸上的。
对于夏家的小姑娘也是真上心,不然不会这么热,颠颠的上赶子。