腊月的寒风裹挟着霜意扫过黄淮海大地。
但苏皖北部盐碱地治理与养殖业发展特区内，却弥漫着一种前所未有的热烈气氛。
时间转眼滑到元旦前夕，距离特区挂牌成立，苏文宸给各县做好规划，已过去大半年时间。
这半年的时间，特区仿佛被按下了加速键。
一座座大规模鸡舍拔地而起，一座座水泥道路被连通。
治碱兔基地规模更是庞大，源源不断的兔粪都按计划运往各个盐碱地治理点。
一片片的盐碱地褪去白霜，在冬小麦的规划区，曾经的不毛之地上已经变成一抹生机勃勃的绿色。
特区管委会大楼。
这座三层的办公楼样式的建筑，就坐落在农场的场部对面。
整个大楼不时地有办公人员进进出出。
经过半年的发展，显然工作人员并不少。
第三层的一间办公室里。
苏文宸面露思念的看着一张照片。
整个人的神色也都柔和了下来。
照片上是一个小奶娃正被姜梨抱着，一双好奇的小眼睛正目不转睛的盯着镜头看。
似乎是在疑惑这到底是个什么东西。
苏文宸看着照片上，眉眼依稀能看到一些自己影子的奶娃娃。
眼中的思念之情更甚。
就在这时候办公室的门被敲了几下，随后郭向阳的声音从外面传了进来。
“老苏，饭打回来了！”
“我就猜你肯定没先过去，就帮你打了一份，不然等你过去肯定就没有了。”
“走吧！出来吃饭！”
看着苏文宸没回话，郭向阳好奇的走了进来，看向苏文宸手里的照片。
直接调侃起来。
“行了，别看了，再看你宝贝儿子也不能从照片里出来。”
苏文宸听到这话，直接翻了个白眼。
“一边去，你儿子才能从照片出来呢！”
郭向阳撇了撇嘴。
“我儿子要是能从照片里出来就好了，可惜我就一个闺女。”
说完想到什么。
“诶，对了，我闺女的年纪，跟咱儿子差不多大，你说给她俩定个娃娃亲怎么样？”
说完也从怀里拿出一张照片，并且还是一张彩色照片。
兴奋的朝着苏文宸说道。
“老苏，我跟你说我闺女一看长大后就是个美人胚子，你看看你儿媳妇怎么样？”
苏文宸听到这话直接无语了，一边把桌子上前面写好的书信放进抽屉里一边骂道。
“滚！”
“都什么年代了，还娃娃亲，你也不怕等她长大了埋怨你。”
不过苏文宸看了一眼照片的小姑娘，应该比他儿子大几岁。
特别是京市的照相技术，明显比他们蓝水县那边好太多了。
看着照片上笑意盈盈的小姑娘，苏文宸也没有把话说死。
“这种事情还是等孩子长大了顺其自然吧！不然都是徒增烦恼。”
听到这话，郭向阳点点头，收起照片道。
“你说的也有道理，万一真处不来，别到时候给咱俩都搞的老死不相往来了。”
“我还想一直抱你大腿呢！”
苏文宸也发现郭向阳这人混熟了之后，是有那么点逗比气质的。
“行了，越说越没谱了。”
说完苏文宸起身跟郭向阳走到外面的茶水间。
看到礼宾司的陈国栋和任大川还有好几个干部，都在这边围着炉子边上吃饭。
“诶，你们怎么现在也都在这边吃饭了。”
听到苏文宸这话，陈国栋无奈道。
“苏主任，你们这大食堂现在人是越来越多了，去晚了坐的地方都没有。”
“不来这边来哪边啊！”
苏文宸笑着看向任大川。
“怎么你这个后勤主任，在食堂也找不到座位啊！”
任大川也无奈的看着苏文宸道。
“主任，大食堂那边，这半年应主任你要求，改成公共食堂之后，我们可是按照能容纳三千人同时用餐修建的。”
“可是架不住人多啊！特别你还要求派烧菜师傅去各地单位学了一些特色菜回来。”
“这菜的质量确实提升了几个档次。”
“现在各种科研所，农科院，还有工程团的战士，都经常来我们大食堂改善下伙食。”
“这还都集中在一起去，这去的晚了，可不是连座位都没有嘛！”
苏文宸听到这话，倒也理解食堂的地步，毕竟后面工程团之类的都是要撤离的，所以再扩建下去倒也不合适了。
而且这时候其实很多人对于座位的需求也不那么高。
只要饭菜好，站着吃，蹲着吃，或者打回去吃。
对职工来说区别也都不大。
走过去苏文宸打开自己的铝制饭盒，首先映入眼帘的就是一个色泽金黄的鸡腿，另外还有一道炒的新鲜蘑菇和一个二合面面头。
苏文宸有些意外道。
“今天居然有鸡腿啊！”
“这蘑菇是丰县那边送过来的吗？”
“他们的菌菇暖房能产出了？”
任大川点点头。
“主任，早上送过来的，说是让咱们尝尝鲜，这不是马上过元旦了嘛！”
“这时候采收正好能采收到过年。”
郭向阳这时候也走过来坐到苏文宸的对面，直接吐槽道。
“我听科研所那边人说，这施主任鸡贼的很，还故意跟人家研究员商量，特意留到现在才开始上市。”
“据说在徐州的市场那是在供销社摆上就被卖光了，简直是供不应求！”
苏文宸瞅了郭向阳一眼。
“是我提议他控制时间这个时候上市的！”
听到苏文宸这么说，郭向阳眨了眨眼。
“哈哈，原来是主任你啊！”
“我就说施主任那家伙，怎么突然就变得鸡贼了呢！”
“这就说得通了。”
不过随后看着苏文宸眯起来的眼神。
赶紧转移话题，指着饭盒里的鸡腿。
“主任，你尝尝这个鸡腿，这是我特意去给你抢的呢！”
“主任你别说，你提出来的，这个咱们自己宰杀分割的方法还真不错。”
“好多下面社员都觉得一整只鸡有点贵，不舍得买。”
“咱们这种分割成鸡腿鸡翅鸡胸，单买一个的价格就要便宜很多了！”
“不少社员买不起整只鸡，买个鸡腿和鸡胸回去也能尝个肉滋味。”
“再不济也可以买点最便宜的鸡翅膀，或者是鸡爪子回去做好后，啃啃也能解馋。”
郭向阳话音刚落，边上任大川叹了口气。
“郭副主任，如果真跟你说的那样就好了。”
“现在我们屠宰厂那边，可积压了不少鸡翅膀和鸡爪子了。”
“冷库都快装满了，卖给供销社人家也不喜欢要，都得搭配鸡胸和鸡腿半卖半送才能出一些货。”
“特别是很多供销社也没有冰柜，鸡爪这种又不像鸡腿一样受欢迎，到了就能被买走，所以这库存可太难处理了。”
“也就现在入冬了，多少还能出一点货，等过完冬我还真发愁这么多鸡翅膀和鸡爪子鸡脖之类的边角料怎么处理呢。”
听到任大川这么说，郭向阳迟疑道。
“这么说咱们自己屠宰分割还是赔钱买卖？不如卖整鸡？”
任大川放下筷子摇了摇头。
“那得看怎么算了，如果单算养殖场的账本，肯定是卖整鸡合适，方便省事。”
“但是算特区的总账还是自己屠宰分割合适的。”
“毕竟一个是能提供很多工作岗位，另一个不管是鸡毛还是鸡下水这些边角料，都算是附加的额外东西。”
“除了那些鸡胗鸡心这种能吃的外，其他的我们统一送到沛县饲料厂那边清洗烘干之后，又会变成优质的猪饲料。”
“总的来说，如果是我们自己处理，一只鸡的利润率最少能提高百分之五十左右。”
“不过缺点就是肉少骨头多的鸡翅，鸡爪，鸡头，鸡脖这类有点难处理。”
“现在供销社那边反馈给我们，市场上普遍更青睐肉多的，哪怕是鸡胗和鸡心都要好卖很多。”
“不过鸡骨架算是个例外，我们的鸡骨架由于故意剔得没那么干净，所以不少农村地区的社员，不舍得买整鸡就买个鸡骨架回去炖汤。”
苏文宸听到这话，想了想也觉得正常。
这时候不是以后，就算是城市里的职工，肉类的摄入也不够多，城市地区的人肯定主要是挑鸡胸和鸡腿这种肉多的买。
至于农村地区，因为手头紧更不太舍得买全是骨头的鸡翅膀之类的。
不过苏文宸倒是觉得，如果找对市场，这种也不愁卖。
想到这里，苏文宸边吃边说道。
“我觉得这部分鸡翅鸡爪可以跟我们总场那边一样，咱们自己做成熟食卖。”
“只要味道好，绝对是有不少买来当下酒菜。”
见苏文宸这么说，郭向阳有些迟疑。
“主任，我们特区自己做熟食？”
“是不是不太好啊！”
毕竟在郭向阳心里，他们特区管理委员会，虽然还不是特区政府，但以后早晚要改成的。
这哪有这种自己卖这种熟食的？
苏文宸一看郭向阳的表情就知道对方想什么。
“我又没让你去卖，这种熟食生意现在也不具备大规模对外出售的条件。”
“这事还是交给下面的生产队那些愿意做的人吧！”
郭向阳听到这话，直接皱眉道。
“主任，这私人经营是不是不太合适啊！”
“毕竟这”
苏文宸放下筷子，无语的看着对方。
“你脑子能不能多转转，你们京市那边的路边早餐店都是怎么运营的？”
“你别告诉我都是政府出专人管理的！”
郭向阳立刻摇头道。
“那肯定不是，这怎么可能管过来，除了国营饭店，街边小早餐店，基本都是每个街道办自己管的。”
说到这里郭向阳立刻明白了。
“原来主任你是这个意思啊！”
“让生产队出面成立一个社队熟食铺，然后派专人跟我们特区的屠宰厂对接啊！”
苏文宸拿起筷子边吃边说道。
“都是小本生意，直接每天一大早上来我们屠宰厂拿货，上午卤制好之后可以送到周围xz市里或者去各个矿区售卖，这些地方的职工工资还是不错的。”
“特别是晚上下矿回来那部分比较累的职工，只要卤的味道足，绝对有一部分人舍得买来当下酒菜的！”
苏文宸很清楚，鸡翅鸡爪这种东西，这时候普通人肯定是舍不得花钱吃的。
至于农村地区，就更舍不得了。
哪怕味道再好，在他们看来也不合适。
反而是矿区职工，因为劳动强度大，很多晚上下班回来会喝点解解乏。
这些人因为职业关系，肉类供应的要多一些，反而对味道的追求要高一些。
听到苏文宸这么说，任大川想了想直接点头道。
“主任，你这个方法好。”
“不过就是得麻烦您这边给矿区发个协商函。”
“不然咱们下面生产队的人怕是进不去。”
毕竟这时候对于这种事管的还是挺严的，没有苏文宸的特区这边发函，人家别说让他们去卖了。
估计得当场抓住送过来。
苏文宸也知道任大川的意思，直接安排道。
“老郭，我下午还要去各县转一圈，你抽空去附近几个矿区走一趟吧！”
“带上点东西，在拉关系这方面，我还是非常信任你的！”
苏文宸心里很清楚这种事，如果是郭向阳或者是自己出个面。
那么后续这些生产队过去卖卤货的，能相对少很多麻烦。
在力所能及之内，苏文宸还是会尽量给下面的人清理掉大部分障碍的。
听到苏文宸这么说，郭向阳点点头。
“那行，我到时候直接把几个矿区的负责人叫一起安排一顿吧！”