“既然是比试，咱们就出点限制条件 ，就从用时，色泽，味道几项上比试，你不要再想着取巧了。”

何雨柱毫不客气的说出了他的条件，他也是见猎心喜，想要看看这个比自己还不要脸的南易到底有没有什么真本事。

“好。”

南易一点都不怵，点头答应了。

两人就在厨房里就着现有的食材，进行了搭配，然后快速的回到了案台边。

何雨柱速度那叫一个快，起锅烧油，再去处理食材，那手速，没有单身二十年的时间是练不出来的。

周围看热闹的人都有点目瞪口呆了 真是长见识了，没想到真的会有人把刀功练到这种地步，以前好像只是在书里面看到过，不过那些都是演义小说，做不得数的，这个可是实实在在存在的，就在眼前的。

南易的刀工也不错，手速一点也不慢，不过何雨柱珠玉在前，他就有点不够看了。

两人差不多同时下锅，香气四溢，一下子就在食堂飘了起来，一屋子的人都伸长了脖子，使劲闻着味道，真是好闻。

这才是两个人的真实厨艺吗，看来刚才两人都藏拙了啊，有几个刚才还不服气的人，这会都已经老实了，缩着脖子不好意思再说啥了。

两人的第一道菜基本是同时出锅的，刷锅起油，一点都不带停顿，就开始了第二道菜，刚才炒第一道菜的时候，第二道菜就开始着手准备了。

何雨柱第二道菜做的是京酿茄子，茄子洗净切条，洒少许清水后倒入玉米淀粉搅拌均匀；猪肉、姜、蒜切末备用。锅中倒油，中高温将茄子炸至金黄捞出。

锅中留底油，加入肉馅炒出香味，加料酒，烹入姜末和一半蒜末，再加入豆瓣酱和清水，开锅后加酱油和糖提鲜。待酱汁冒均匀泡泡时，下入另一半蒜末，关火，趁热倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。

南易做的是蚂蚁上树，粉丝吸收了肉末的香味，肉末也变得更加鲜嫩，口感爽滑，麻辣鲜香，别有一番风味。

何雨柱还是技高一筹，时间上比南易要快，他的菜先出锅，南易稍微慢了一些，不过他也不着急，他对自己的菜有信心。

两人的菜摆盘样子都不错，不过何雨柱的菜品摆出来要更有型一些，他的菜肯定是要比粉丝摆出来好看。

两人把菜端上桌，几个评委迫不及待的就拿着筷子过来尝了，何雨柱邀请南易也过来互相尝一下。

他现在倒是对这个年轻人感观不错了，是个有真本事的，而且厨艺还不错。

南易尝了何雨柱的第一道菜，锅包肉，他咬了一口，在嘴里慢慢的咀嚼着，感受着舌尖传来的那种刺激的感觉，这是他第一次吃到这么好吃的锅包肉。

以前吃的那些，在他眼里突然什么都不是了，味道差别太大了。

他闭上眼睛，用心感受着菜的味道，唇齿间都是锅包肉的香气。